Thee-anders

“Thee” van (wilde) bloemen of bladeren is gemakkelijk te maken en meestal heel smakelijk. Deze 3 zijn maar enkele voorbeelden van thee-anders. Van heel veel bloemen, kruiden en bladeren is thee of tisane te maken met elk hun bijzondere eigenschappen. Bijvoorbeeld als detox (brandnetel), ontspannend (vlier) of stimulerend (paardenbloem).

Simpel te maken: Pluk bloemen op een zonnige, droge dag als ze goed open zijn en geuren. Van brandnetel de jonge toppen plukken, voor de bloei.

Breng water aan de kook. Leg in elk glas of beker een of meer bloem(schermen) of bladeren/topjes of maak meteen een hele pot vol. Overgiet met het hete water en laat enkele minuten trekken. Zeef de takjes of bladeren eruit. Zoet zo nodig met (riet)suiker, siroop of honing.